به گزارش اعتدال آذربایجان (اعتدال پرس) به نقل از خبرگزاری مهر، مدیرکل دامپزشکی آذربایجان شرقی از کشف و معدوم‌سازی حدود ۱۳ تن فرآورده خام دامی غیرقابل مصرف انسانی در جریان سومین مرحله طرح ضربتی نظارت بر سردخانه‌های استان خبر داد. این فرآورده‌ها شامل گوشت قرمز و طیور تاریخ‌گذشته، آلایشات دامی و سایر محصولات خام غیرمجاز بوده‌اند که پس از طی مراحل قانونی معدوم شده و پرونده تخلف متصدیان سردخانه‌ها نیز به مراجع قضایی ارجاع شده است.

مدیرکل دامپزشکی تأکید کرد که این اقدام با هدف حفاظت از سلامت شهروندان و جلوگیری از ورود فرآورده‌های غیربهداشتی به بازار مصرف انجام شده و ادامه نظارت‌ها بر سردخانه‌ها و مراکز نگهداری مواد خام دامی در دستور کار است. وی همچنین از مردم خواست که در صورت مشاهده هرگونه تخلف، موضوع را از طریق سامانه ۱۵۱۲ یا ادارات دامپزشکی شهرستان‌ها گزارش دهند تا اقدامات قانونی لازم صورت گیرد.

این کشف نشان‌دهنده جدیت مسئولان استان در مقابله با تخلفات بهداشتی و اهمیت سلامت مواد غذایی است. اگرچه ۱۳ تن فرآورده دامی ممکن است حجم کمی به نظر برسد، اما پیامدهای آن برای اعتماد عمومی، سلامت جامعه و اقتصاد محلی قابل توجه است. معدوم‌سازی این حجم از محصولات غیرقابل مصرف می‌تواند پیام روشنی برای کسب‌وکارهای متخلف باشد و نقش نظارت و پایش مستمر را برجسته کند.

کارشناسان معتقدند که ادامه چنین طرح‌های ضربتی و نظارت مستمر بر سردخانه‌ها، علاوه بر پیشگیری از بیماری‌های مرتبط با مواد غذایی، موجب ارتقای فرهنگ گزارشگری و مشارکت شهروندان در حفاظت از سلامت عمومی خواهد شد. بدین ترتیب، سلامت غذایی و رعایت استانداردها در آذربایجان شرقی به عنوان یک اولویت اساسی برای مسئولان استان حفظ می‌شود و شهروندان نیز با اطلاع‌رسانی و مشارکت می‌توانند نقش مؤثری در تضمین امنیت غذایی جامعه داشته باشند.