آذربایجان‌شرقی با تولید سالانه ۷۳۰ هزار تن شیر، ۱۱۶ هزار تن عسل و برخورداری از ظرفیت‌های گسترده در بخش کشاورزی و دامپروری، یکی از استان‌های راهبردی کشور در تأمین امنیت غذایی به شمار می‌رود. با این حال، وابستگی بالای بخش دام و طیور به نهاده‌های وارداتی و افزایش هزینه تأمین این نهاده‌ها، به یکی از مهم‌ترین چالش‌های تولیدکنندگان تبدیل شده است.

به گزارش اختصاصی اعتدال آذربایجان (اعتدال پرس)، شفیعی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی، در نشست خبری ـ مطبوعاتی به مناسبت گرامیداشت هفته جهاد کشاورزی گفت: آذربایجان‌شرقی با برخورداری از ۹۰۰ هزار هکتار اراضی کشاورزی و ظرفیت‌های گسترده در بخش دامپروری، طیور و زنبورداری، سهم قابل توجهی در تولید محصولات کشاورزی و دامی کشور دارد. افزایش بارندگی‌ها در سال زراعی جاری نیز شرایط مطلوب‌تری را برای تولید محصولات راهبردی استان فراهم کرده است.

افزایش هزینه نهاده‌ها؛ دغدغه اصلی تولیدکنندگان

وی با اشاره به وابستگی بالای نهاده‌های دامی به واردات اظهار کرد: حدود ۹۵ درصد نهاده‌های دامی مورد نیاز استان از طریق واردات تأمین می‌شود و بخش عمده این نهاده‌ها از بنادر جنوبی کشور وارد چرخه تولید می‌شود.

شفیعی افزود: تغییر سیاست‌های ارزی و افزایش هزینه واردات نهاده‌ها، فشار مضاعفی بر واحدهای تولیدی وارد کرده است. در حال حاضر قیمت تمام‌شده هر کیلوگرم مرغ زنده به حدود ۲۶۰ هزار تومان رسیده و تداوم افزایش هزینه نهاده‌ها می‌تواند بر قیمت محصولات پروتئینی در بازار تأثیرگذار باشد.

تولید ۷۳۰ هزار تن شیر؛ رتبه ششم کشور

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی با اشاره به ظرفیت‌های دامپروری استان گفت: آذربایجان‌شرقی با دارا بودن ۷.۵ میلیون واحد دامی و صدها واحد صنعتی فعال، سالانه ۷۳۰ هزار تن شیر تولید می‌کند و از این نظر در رتبه ششم کشور قرار دارد.

وی ادامه داد: از مجموع تولیدات لبنی استان، ۶۹ درصد در داخل استان مصرف شده و مابقی به سایر استان‌های کشور ارسال می‌شود.

رتبه دوم کشور در تولید عسل و رتبه نخست در بسته‌بندی

شفیعی با بیان اینکه آذربایجان‌شرقی از قطب‌های مهم زنبورداری کشور است، اظهار کرد: این استان با تولید سالانه ۱۱۶ هزار تن عسل، رتبه دوم کشور را در اختیار دارد.

وی افزود: همچنین سالانه ۱۱۲ هزار تن عسل در واحدهای فرآوری و بسته‌بندی استان آماده عرضه می‌شود که از این حیث آذربایجان‌شرقی رتبه نخست کشور را به خود اختصاص داده است.

ظرفیت بالای صنایع تبدیلی و فرآوری تخم‌مرغ

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی با اشاره به ظرفیت صنایع تبدیلی استان گفت: سالانه ۴۸ هزار تن تخم‌مرغ در واحدهای فرآوری استان تبدیل و بسته‌بندی می‌شود که نقش مهمی در تکمیل زنجیره تولید و افزایش ارزش افزوده این محصول دارد.

چشم‌انداز مطلوب بخش زراعت

وی با اشاره به ظرفیت‌های زراعی استان اظهار کرد: از مجموع ۹۰۰ هزار هکتار اراضی کشاورزی آذربایجان‌شرقی، بخش قابل توجهی به کشت محصولات راهبردی از جمله گندم و جو اختصاص یافته است.

شفیعی افزود: بهبود وضعیت بارش‌ها و ذخایر آبی، چشم‌انداز مثبتی را برای تولیدات زراعی استان در سال جاری ترسیم کرده است.

وی در پایان خاطرنشان کرد: تأمین به‌موقع نهاده‌ها، تسهیل واردات از طریق گمرکات استانی، نظارت بر سامانه «بازرگاه» و مدیریت بازار محصولات اساسی از مهم‌ترین برنامه‌های در دست اجرا برای حمایت از تولید و حفظ ثبات بازار است.